kfc burger yapımı

gralder
Gençler arşivlerimi çikartıyorum böyle bilgiler daha çok gelecek. Bunu 4 yıl çalişanın ağzından okuycaksiniz.
Not: Denedim oldu

Bu olaydaki ben değilim
Merhaba arkadaşlar KFC'de 4 yıl çalıştım.

Oraya gidince hakları saklı olduğundan dolayı çalışanlara her ay yemin toplantısı yapıyolar ben bu yemin törenini hep bahanelerle aksattım.

Neyse KFC tavuklarını ben ilk gittiğim zamanlar keskinoğlundan alıyordu şimdi ise banvitten alıyor.

1 adet tavuk göğsü yada tercihe göre tavuğun kemikli parçaları

1 çay bardağı mısır unu

1 çay bardağı un

1 çay bardağı nişasta

1 paket baharatlı mısır cipsi (doritos)

1 adet yumurta

1 tatlı kaşığı hazır karışık tavuk baharatı

İstediğiniz miktarda kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı tuzot (baharat-tuz karışımı marketlerde bulabilirsiniz)

Hazırlanışı ise şöyle beyler:

Tavuk göğsünü/butunu büyükçe parçalar halinde doğrayın. (kibrit kutusu büyüklüğü iyidir)

Unu, mısır ununu, nişastayı, tuzotu, karışık baharatları, toz biberi bir kapta iyice karıştırın.

Yumurtayıda ayrı bir kapta çırpın.

Mısır cipsini rondoda doğrayın iyice ufalansın, sonra onuda ayrı bir kapa koyun.

Böylece üç ayrı kabınız olacak. Biri unlu sos, biri yumurta, biride mısır cipsi kırıntılı.

Sonra tavuk parçalarını sırasıyla önce unlu karışıma, sonra yumurtaya en sonra mısır cipsine bulayın.

Fritözde kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın.

BİTTİ GENÇLER AFİYET OLSUN
ickial
denedigimdir. sadece tuzot keşke bir tatlı kaşığı değil de daha fazla koysaydım. ama harika oldu 👌🏻 hamarat değilim ama üşenmedim yaptım valla.


5