erkek yazarlardan yiyecek tarifleri

pencere
bugün size memoş usulû sosisli sandviç tarifi vereceğim. bu arada "memoş" gerçek ismimin 35 yaşında katır kadar adam olmama rağmen ailede ve doğduğum mahallemde ismimin söyleniş şeklidir.

öncesinde bir tavaya az su, biber salçası, domates salçası, zeytin yağı ve tereyağını koyun. baharat olarak ilk etapta, kara biber, toz biber ve tuz kâfidir.
sonrasında yeter miktarta sosisleri parçalanmayacak şekilde bir bıçakla yarın. sonrasında tavada hazır ettiğiniz sos içinde pişirin.
sosisler hafifçe kızardıktan sonra onları tavanın bir yanına alıp ekmeğinizi tavanın kalan yanında ısıtın.

ekmeğin içine mayonezi sürdükten sonra marul, domates ve salatalık turşuyla birlikte pişen sosisleri koyun. kekik baharatını sosisler piştikten sonra serpmenizi öneririm.

afiyet olsun.