Mutasyon, yaşamın kalıtsal malzemesi olan DNA'da meydana gelen bir değişimdir. Bir organizmanın DNA'sı, onun nasıl göründüğünü, nasıl davrandığını, fizyolojik özelliklerini kısacası yaşamının tüm yönlerini etkiler. Dolayısıyla organizmanın DNA'sında meydana gelecek bir değişim, o organizmanın yaşamında herhangi bir yönden değişime yol açabilir