palinka

Macar şeftali likorü, başka meyvelerden de yapılır; Türkçe'de 'boğma rakı' olarak adlandırılan, damıtılma usulüyle yapılan bir içki türüdür. %50 - %86 arası alkol oranı bulunmaktadır.
Macarlarda adettir bunu yemekten sonra içerler.
Romanya'da ve Moldova'da da yapılır.