cacık

Yoğurt, hıyar ve sarımsak ile yapılan soğuk türk mezesi.

yazın buz gibi sıcağa karşı çok iyi geliyor. bir hıyar ancak cacıkla mükemmelliğe ulaşabilir. çok severim cacığı ve evet köylüyüm.

Köy yoğurduyla değil de hazır yoğurtla yapıldığı zaman çok kötü bi tadı oluyor. Akışkan değil de krema gibi böyle, köy yoğurdunun götünü yerim.

Aklıma direk gelen;

Sözüm meclisten dışarı dostlar
Bu günlerde kendimi hıyar gibi hissediyorum
Hani ince kıyım doğrasalar beni
Marmara ege karadeniz
Ve hatta akdeniz cacık olur diyorum

Ruhun şad olsun Barış Manço...