izmir abartması gibi abartılan yiyecek. çok alengirli bir yapıya sahip değil. fakat izmir'e yolu düşmeyenin yahut izmirli biriyle karşılaşmayan binlerce dimağın haberi olmadığı da aşikar.
okul yıllarımda izmirli turnusolu olarak başı çekiyordu; boyoz, klorak, gevrek. ha sevmem o ayrı. biz kumruizmciyiz.