türk kahvesindeki köpük sorunsalı

the
Evet kahve köpüklü güzel bence.
Eğer cezvede pişiriyorsan kahve kaynamadan köpüklerini üstünden bir kaşık ile alıp fincanlara koymalısınız. Ve kahve kaynamamalı (fokurdamamalı). Öyle olunca bu sefer köpükler yok oluyor.
Eğer kahve makinesinden pişiriyorsan köpük zaten kendi kendine oluşur. Bunun da püf noktası; kahveyi kaynamadan fincanlara dökmektir. O zaman köpüklü olur.
bu başlıktaki tüm girileri gör