Anavatanında yaşadığım için oldukça dikkat ettiğim bir durum haline geldi.
Kişiliğiniz, karakteriniz veyahut kariyeriniz ne olursa olsun mutlaka her cümlenin sonunda "tamam abim/ablam", "buyrun efendim" tarzında hürmet cümleleriyle karşılaşırız. Muhteşem bir saygı ve hürmet vardır.
Çalışan garsonlar işlerine hakimdir. istisnalar hariç asla siparişleri karıştırmazlar, pot kırmazlar veya densizce bir kelime etmezler.
Mekana girildiği vakit üzerindeki kıyafet, kariyerin, ünvanın ne olursa olsun herkese eşit bir hürmet söz konusudur.
Öyle masanın başında hiç bir garson "beyfendi ayranınızı 1 tl farkla büyütelim" demez. Ayakta beklemezsiniz. Çaylar genelde ikramdır. Doyarsınız, fazladan pide isteyebilirsiniz. Yeşillik ve mezeler genelde ücretsizdir ve güzeldir. (Istisna şehirler hariç-adanada full ücretsiz)
Velhasıl insanın bence güzel duygularla çıktığı ender yerlerden bir tanesidir kebapçılar...
Edit: yazım hatası
kebapçıda görülen hürmet
bu hürmetin bir tık üstü cmylmz'ında dediği gibi "her yerimizi öptüler" konusudur ve arasındaki limiti yakalayan her türlü kebapçıy gönül rahatlığıyla gidebilirsiniz. İlk defa gideceğiniz kebapçıyı eşe, dosta sormanız gerek