Karmin adıyla bilinen, bir tür parazit böcekten elde edilen kırmızı renk pigmenti. İlk olarak amerikalı yerliler tarafından bulunuyor daha sonra oraya gelen ispanyollar tarafından öğrenilip avrupaya kırmızı kumaş satmak için kullanılıyor vs. Asıl önemli olan ve benim de bugüne kadar öğrenmemiş olmaktan utandığım ve öğrenince bir vejetaryen olarak (olmayanlar da iğrenebilir tabiki) şoke olduğum olay şu ki bu madde günümüzde sentetik boyaların kanserojen olmasından kaynaklı endüstride kullanılmakta ve en sık kullanıldığı endüstriler ise gıda ve kozmetik. Yani yediğiniz salamda, sucukta, kırmızı olan çikolata, çilekli yoğurt ve dondurmalarda veya kahvede ya da ne bileyim sürdüğünüz rujda boyada kısacası doğal kırmızı boya ile üretilmiş herseyde eser miktarda böcek bulunmakta.
(bkz:vay ben kendimi nerelere atam)