kabuğu kolay soyulan büyük mandalinaları her zaman çok sevmişimdir.
kabuk bir güzel soyulur, içinden bir parça dilimi koparılır.
dilim, tümden mideye atılmaz. dişler yardımıyla mandalinaya ince bir delik açılır. içindeki su, bir güzel emilir ve kalan katı kısım da çiğnenerek 10-15 saniye içinde mideye indirilir.
bknz: dünkü dm'ler