rakija

sophos
Erik ve üzümden yapılan sırpların milli içkisi. diğer eski yugoslav ülkelerinde de yapılır. Ve bulgaristan'da.
Adı rakıdan gelmektedir fakat tadının rakıyla hiç alakası yoktur.
tadı konyağa benzer. serttir. viski gibi göğsü yakar.
rengi sarımsıdır, bazıları turuncuya çalar.
alkol oranı %40-%80 arasıdır.
Sırpların eve gelen misafirlerine ikram etmeleri adettir ve Sırplar
cenazelerde de bunu içerler.
2-3 shottan fazlası etki etmeye başlar.