Diğer bir çok Anadolu şehri gibi yapısında ağırlıkla ermeni izleri taşır. Bu konu hala Kayserilililerin arasında tabudur, ermeni kökenli olmakla ilgili büyük bir rahatsızlıkları olanlar ağırlıkta. Halbuki popülasyonda bu genetik mirastan etkilenen, başka şehirlerde yaşayan milyonlarca insan mevcut.
(bkz:armenoid)
(bkz:fenotip)