bir tür hızlı pişen uzak doğunun bir çok ülkesinde bulunna makarna çeşidi. bazı mutfaklarda hızlı piştiğinden pişirilmez de kaynar suya atılır. körili, sebzeli, etli olabilir.
aynı zamanda nickimdir. nickim olmasının tek sebebi bu yemek değil, aynı zamanda uçan spagetti canavarının kutsal kitabında bazı metinlere "amen" kelimesi gibi "RAmen" yazılmasıdır.