confessions

anna perenna

Yazar  · 11 Temmuz 2017 Salı

  1. toplam giri 32
  2. takipçi 7
  3. puan 662

sözlüğü fazla ciddiye almak

anna perenna
Genelde yazarlarda denk geldiğim durumdur.

Sözlük ortamları zannımca insanın kendini kanıtladığı, ön plana çıkarmaya çalıştığı yerler olmamalıdır. Yazarlar fikirlerini yazarlar, bilgilerini girerler ve biter. Sözlük budur.
Onun fikri bana uymadı gidip de onu kötüleyeyim, o bana şunu dedi gidip de or*spu diyeyim yeri olmamalı sözlük. Yani; yazılanları kişileştirmemek gerekiyor.

Sözlükte yazılanları, yazarları bu kadar ciddiye almayın. Hayatınız sözlük olmasın.
1

beslenme ve diyetetik

anna perenna
Üniversitelerin diyetisyen mezun ettiği 4 yıllık lisans programıdır.
(bkz:Diyetisyen)

Gün geçtikçe açılan yeni kontenjanlarla bölüm oldukça yaygınlaşıyor. Artık birçok üniversitede var.


Ayrıca hali hazırda okuduğum bölümdür. Hazır tercih dönemi de gelmişken sorusu olanlara yardımcı olabilirim.

diyetisyen

anna perenna
Üniversitelerin beslenme ve diyetetik lisans programından mezun olmuş kişi unvanıdır.

Toplumda bilindiğinin aksine sadece insan zayıflatma görevi yoktur.
Bir diyestiyen toplu beslenme alanlarında verilen yemeğin hijyen ve besin değerinin korunmasından tutun menü planlamasına kadar iş yapar.
Hastalara özel diyet tedavileri, sporculara, gebelere uygun beslenme listeleri hazırlar.

Bir şeye değinmek de istiyorum; Beslenme az çok herkesin hakim olduğu bir konu. Herkes her gün yemek yiyor. Ancak kişinin beslenmesinin düzenlenmesinde gidilmesi gereken ilk kişi ne doktorlar ne de yaşam koçlarıdır. Diyetisyenlerdir.

#diyetidiyetisyenyazar

La vie en rose

anna perenna
Dinlediğimde bana her şeyin çok güzel olduğu hissiyatını veren şarkıdır.
Şarkıyı dinlerken her yer pembe pembe, umut umut, ılık ılık oluyor.
Kendimi pembe uçuş uçuş bir elbiseyle, sahil kenarında, elimde şarapla hayal ediyorum...

sarılmak

anna perenna
Hayatta enfes hissettiren nadir eylemlerden biri.

Öyle ki birçok duyguyu aynı anda yaşatıyor insana. Güven, sevgi, sadakat, belki de aşk. Gerçekten içten sarıldığım birine olan bağım yıllar geçse de, görüşülmese de hiç gitmiyor.

Çok güzel bir şey. Sarılalım. Hadi.

uzun yazıları eksileme isteği

anna perenna
Bana hiç gelmeyen istektir.

Yahu yazar uğraşmış o kadar yazmış. Okumasam bile asla eksilemem.
Ayrıca tek kelimelik, tek cümlelik, tek satırlık entryleri okumaktansa -anket girileri- bu tür uzun entryleri okumayı tercih ederim.
Uzun entry yazıp eksi yediği için uzun yazmaktan vazgeçen yazarlar da varsa lütfen yazsınlar. Biz okuyoruz, yani en azından ben.

mezuna kalmak

anna perenna
Yaptığım ve hiç pişman olmadığımdır. Eğer birazcık da olsa alt yapınız varsa ve hedefinizi gerçekleştiremediyseniz mutlaka mezuna kalın derim.

Evet çoğunlukla ders çalışıyorsunuz ama Mezuna kalmak biraz da dinlenme oluyor. Boş vaktiniz çok olduğu için kendinizi tanıyorsunuz, dinliyorsunuz. Genç yaşta Emekli hayatı gibi bir şey yani.

Ben mezuna kaldım ve hedefime ulaştım. İstediğim bölümde okuyorum. Umarım bu kararı alan herkes de benim gibi olur.

gluten

anna perenna
Tahıllarda bulunan gliadin ve glutenin proteinlerinin başka etkenlerle de birleşerek oluşturduğu yapıdır. Özellikle Ekmek yapımında hamurun kıvamını oluşturan etmendir.

Esasen arpa ve yulafta da bu proteinler vardır ancak gluten kompleksinin tam olarak oluşması için gliadin ve glutenin proteinleri eşit olarak birleşmelidir. Bu iki proteinin eşit olduğu tahıl grubu ise buğdaydır. Bu yüzden buğdayla yapılan ekmek hamurunun kıvamıyla diğer tahıllardan yapılan ekmek hamurun kıvamı farklıdır. Hamurun yapışkan hali gluten sayesindedir.

vincent şirince

anna perenna
Şirince'nin sembolü.

içimi oldukça kolay, özellikle yemekle çok güzel giden şaraplardır. Satın alırken tüm meyvelileri denemenizi tavsiye ederim hepsi birbirinden güzel. Benim favorim yaban mersinli olanıdır.
2 /