paskalya'nın en önemli sembollerindendir, insanlar paskalya yortusu'nda birbirlerine paskalya tavşanı şeklinde çikolatalar ve diğer objeler hediye ederler. tavşan, kış bitimi ilkbaharda en erken yavru doğuran bir hayvan olduğu için hristiyan inancına göre yeniden doğuşu sembolize eden bir karakterdir.
isa'nın Doğumu, doğurganlık, yaşam ve olgunluğun karşılığıdır.
Orta çağ kilise sanatında da Paskalya Tavşanı popüler bir figürdü. Bu dönemlerde tavşanın hermafrodit yani çift cinsiyetli olduğuna inanılıyor, bekaretini kaybetmeden üreyebilme yeteneği ile Meryem Ana ile özdeşleştiriliyordu. Bazen üç tavşan motifinin Hristiyanlık'taki kutsal üçleme kavramını simgelemek üzere kullanıldığı da görülür.