Kapadokya'ya bağlı güzel bir ilçe. Kızılırmağıyla çanak çömleğiyle ve şarabıyla meşhur olan Avanos sağ-sol kavgasının hat safada olduğu dönemler solun kalesi olarak da bilinirdi. Kapadokya'ya gelince görülmesi gereken bir yer.(Hiçbir Avanoslu başka şehirde nevşehirliyim demez onun yerine Kapadokyalıyımı kullanır)